Unsere ASK 21 B hat durch ihr Tragflächenprofil sehr gutmütige Flugeigenschaften, was sie nicht nur bei uns, sondern weltweit zu einem der beliebtesten Schulflugzeuge macht. Sie wird nicht nur in der Ausbildung, sondern auch für Überlandflüge und manchmal sogar bei dem einen oder anderen Vergleichsfliegen eingesetzt. Darüber hinaus ist die ASK 21 B auch für den Kunstflug zugelassen, weshalb sie auch bei erfahrenen Piloten geschätzt wird.